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Brève Le 21. juin 2019 à 05h45

Ollioules Eco échos La terre aux exploitants agricoles

Dans le cadre de son opération de reconquête des terres agricoles, la ville d’Ollioules favorise l’installation de jeunes agriculteurs dans une perspective de circuits courts.

Après la création d’une exploitation sur un terrain communal, chemin de Campourri, c’est le terrain Scionti, qui appartient aussi à la ville à l’entrée du chemin de la Castellane, qui vient d’être confié à une jeune agricultrice, Isabelle Pertois. Son exploitation ouvre demain samedi 22 juin pour la vente des légumes en Agriculture Biologique au Domaine de l'Enregado au 7, chemin de la Castellane à Ollioules, de 9h à 12h30 le samedi puis tous les jours de la semaine de 9h30 à 12h30 sauf le dimanche et ce, jusqu’à la fin de l'été où de nouveaux horaires vous seront communiqués pour septembre. . Possibilité de stationnement sur place. Au programme : salades, courgettes vertes, jaunes et rondes, poivrons, blettes, betteraves, navets, choux fleurs, choux romanesco, choux kale, haricots verts et beurre, pâtissons, oignons frais...et enfin quelques tomates qui commencent à montrer leur nez. "Nos productions maraîchères portent les valeurs de l’Agriculture Biologique mais aussi de la biodynamie en utilisant les mécanismes naturels, cycle de la lune, utilisation de ruches pour la pollinisation. Elles témoignent aussi de la reconquête des terres agricoles par notre commune", assure-t-elle

, le 21 juin 2019

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