Le 24. juillet 2014 à 19h26
Ollioules Horticulture La Rose de Brignac, un paradis 100% roses
Capitale des fleurs, la commune d’Ollioules vient de s’enrichir, à la Cagnarde, d’une nouvelle entreprise horticole, la Rose de Brignac, une pépinière dédiée à 100% à la rose qui propose plus de 80 variétés de la fleur préférée des Français.
Une magnifique bâtisse provençale de XVIIIème siècle surplombe la roseraie
A l’image des grandes dames, chic et élégantes, elles portent des noms souvent d’inspiration aristocratique tels que Roxane, Chimène, la Garçonne, Sweet Love, Crimson Glory…A moins que la gentry masculine ne s’en mêle avec ses Covent Garden et autres King Arthur. Bref, on l’aura deviné, ce sont des noms à la plus belle, la plus adulée, la plus vendue des fleurs, la Rose.
Ces noms sont conjugués à plus de 80 variétés à raison de plus de 1.500 rosiers à la « Rose de Brignac », une pépinière 100% rose qui s’est créée il y a un peu plus de deux mois, chemin Jean Monet (la Cagnarde) à Ollioules grâce à la volonté d’un pionnier, Marin la Hondé, qui venait de faire l’acquisition de la superbe bâtisse provençale du XVIIIème siècle qui surplombait, sur un bon hectare, une terre pratiquement déserte, aride, presque lunaire, seulement plantée de quelques oliviers.
« Nous nous demandions ce que nous pouvions bien réaliser sur ce terrain à l’abandon, sachant que seuls réussissent dans l’horticulture ceux qui s’y spécialisent» explique Théophile la Hondé, jeune étudiant dans une école de commerce et qui effectue son stage universitaire sur le domaine. Il ajoute : « Nous avons opté pour la rose, un créneau d’autant plus intéressant, que la rose est la fleur préférée des Français, qu’elle est la première fleur vendue dans l’hexagone où elle représente 62% de la fleur coupée en France.
La rose ? C’est la fleur éternelle, appréciée pour sa beauté et sa senteur, célébrée depuis l’Antiquité par de nombreux poètes et écrivains ainsi que des peintres pour ses couleurs qui vont du blanc pur au pourpre foncé en passant par le jaune et toutes les nuances intermédiaires, et pour son parfum. Elle est devenue la « reine des fleurs » dans le monde occidental même si la pivoine lui dispute ce titre en Chine.
S’il l’on dénombre plus de 3.000 variétés de roses à travers le monde, la Roseraie de la Villa Brignac se contente elle de n’en proposer, en pots, qu’ un peu plus de 80 (c’est déjà pas mal !), qui font la part belle aux rosiers grimpants, buisson, tige à grappes…Sont privilégiés ici les « remontants » et les « odorants ». Il en est qui respirent le parfum le plus suave, le plus enivrant ! Il en est qui ressemblent à des feux d’artifice. Comme dirait le poète, ici flotte un parfum de beauté et de sensualité. Si, si, allez donc respirer l’odeur suave de « Parfum de Honfleur », celle de « Mythique », celle de « Sweet Love » qui porte bien son nom.
La Roseraie de Brignac qui ne s’autorise aucun traitement autre que biologique se sert auprès d’un producteur de la région lyonnaise qui lui-même évolue dans la même mouvance écologique.
« Chez nous, ce sont les coccinelles qui s’occupent de détruire les parasites » raconte Anne, la jeune employée qui a en charge l’accueil du public et l’entretien de la roseraie. Et qui sait expliquer si bien comment choisir un rosier, où le planter, comment l’entretenir et s’en faire un ami inséparable.
Question prix, ils sont sans surprise, s’échelonnant de 20€ (les miniatures) à 45€ (les grimpants) en passant par les buisson (30€) et les tiges (40€).
La Rose de Brignac, 1.363 avenue Jean Monet (la Cagnarde) à Ollioules, du mardi au mercredi, de 9 heures à 12 heures 30 et de 14 heures 30 à 18 heures. Tél: 07 71 14 49 32
Plus de 80 variétés et 1.500 rosiers en pot
Ces noms sont conjugués à plus de 80 variétés à raison de plus de 1.500 rosiers à la « Rose de Brignac », une pépinière 100% rose qui s’est créée il y a un peu plus de deux mois, chemin Jean Monet (la Cagnarde) à Ollioules grâce à la volonté d’un pionnier, Marin la Hondé, qui venait de faire l’acquisition de la superbe bâtisse provençale du XVIIIème siècle qui surplombait, sur un bon hectare, une terre pratiquement déserte, aride, presque lunaire, seulement plantée de quelques oliviers.
« Nous nous demandions ce que nous pouvions bien réaliser sur ce terrain à l’abandon, sachant que seuls réussissent dans l’horticulture ceux qui s’y spécialisent» explique Théophile la Hondé, jeune étudiant dans une école de commerce et qui effectue son stage universitaire sur le domaine. Il ajoute : « Nous avons opté pour la rose, un créneau d’autant plus intéressant, que la rose est la fleur préférée des Français, qu’elle est la première fleur vendue dans l’hexagone où elle représente 62% de la fleur coupée en France.
La fleur préférée des Français
La rose ? C’est la fleur éternelle, appréciée pour sa beauté et sa senteur, célébrée depuis l’Antiquité par de nombreux poètes et écrivains ainsi que des peintres pour ses couleurs qui vont du blanc pur au pourpre foncé en passant par le jaune et toutes les nuances intermédiaires, et pour son parfum. Elle est devenue la « reine des fleurs » dans le monde occidental même si la pivoine lui dispute ce titre en Chine.
S’il l’on dénombre plus de 3.000 variétés de roses à travers le monde, la Roseraie de la Villa Brignac se contente elle de n’en proposer, en pots, qu’ un peu plus de 80 (c’est déjà pas mal !), qui font la part belle aux rosiers grimpants, buisson, tige à grappes…Sont privilégiés ici les « remontants » et les « odorants ». Il en est qui respirent le parfum le plus suave, le plus enivrant ! Il en est qui ressemblent à des feux d’artifice. Comme dirait le poète, ici flotte un parfum de beauté et de sensualité. Si, si, allez donc respirer l’odeur suave de « Parfum de Honfleur », celle de « Mythique », celle de « Sweet Love » qui porte bien son nom.
Une fleur élevée 100% biologique
La Roseraie de Brignac qui ne s’autorise aucun traitement autre que biologique se sert auprès d’un producteur de la région lyonnaise qui lui-même évolue dans la même mouvance écologique.
« Chez nous, ce sont les coccinelles qui s’occupent de détruire les parasites » raconte Anne, la jeune employée qui a en charge l’accueil du public et l’entretien de la roseraie. Et qui sait expliquer si bien comment choisir un rosier, où le planter, comment l’entretenir et s’en faire un ami inséparable.
Question prix, ils sont sans surprise, s’échelonnant de 20€ (les miniatures) à 45€ (les grimpants) en passant par les buisson (30€) et les tiges (40€).
La Rose de Brignac, 1.363 avenue Jean Monet (la Cagnarde) à Ollioules, du mardi au mercredi, de 9 heures à 12 heures 30 et de 14 heures 30 à 18 heures. Tél: 07 71 14 49 32
F.K., le 24 juillet 2014
Plus d'infos:
Sfn Media Sarl, 421 avenue des Charmettes, 83140 LE BRUSC.
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