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Le 7. juillet 2011 à 23h47

Le Brusc Animation Première anchoïade estivale sur le quai Saint-Pierre

Il y avait foule jeudi au marché hebdomadaire. Bruscains et touristes étaient au rendez-vous et ils ont pu déguster la première anchoïade offerte par trois associations avec le concours de la municipalité.

Simone et Henri Bruno avec leurs équipes aiment faire découvrir le plaisir de l'anchoïade.

Simone et Henri Bruno avec leurs équipes aiment faire découvrir le plaisir de l'anchoïade.

Ciel parfois couvert, petit vent, ce n'était pas vraiment un vrai jour d'été jeudi sur le port du Brusc. Mais néanmoins l'ambiance estivale était déjà au rendez-vous. Les vendeurs de chapeaux étaient certainement parmi les plus heureux car les rayons de soleil étaient finalement là et tapaient fort. Et puis, il y avait la première animation estivale avec l'anchoïade offerte à tout le monde.
Les maitres d’œuvre étaient comme d'habitude l'association Lou Peilou, gardienne de la mémoire du Brusc, les Amis du jumelage, le Comité des fêtes des Playes. Ces associations sont respectivement présidées par Simone Bruno, Henri Bruno et Béatrice Lemoine et pour cette anchoïade la municipalité a confié la confection à la résidence Faraut. Le cuisinier de la Fondation Lelièvre sera la prochaine fois mis à contribution.
Les quinze kilos ont été dégustés assez rapidement et pour certains estivants c'était une véritable découverte.
Les prochains rendez-vous sont le :
- Samedi 13 août au centre-ville.
- Dimanche 21 août sur le marché des Lônes;
- Dimanche 18 septembre aux Playes.

P. Ch., le 07 juillet 2011

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