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Le projet a démarré en septembre 2012, les animateurs du centre Ajir (Cécile, Yann, Laurent, Julien et Fabien) avec Denis Maïnetti à sa tête, ont eu l’idée de consacrer un petit carré de terre à la culture de légumes locaux. Un projet intégré au Contrat Local d’Accompagnement à la Scolarité (CLAS) qui vise à soutenir les jeunes, de l'élémentaire au lycée, dans leur travail scolaire. Des actions de soutien scolaire sont ainsi développées mais aussi d’autres initiatives sont mises librement en place par les animateurs et leur hiérarchie pour redonner confiance aux enfants dans leurs capacités de réussite en leur transmettant le goût d’apprendre et le plaisir de découvrir. Le potager de l’Ajir a permis ainsi de mettre en œuvre les savoirs de l’école de façon détournée en appliquant concrètement des notions scolaires souvent abstraites : sciences et vie de la terre, calculs mathématiques, station météo etc...
Les jeunes ont ainsi eu à cœur de mener de bout en bout ce projet, de la plantation des graines, à l’observation de la pousse, jusqu’à la récolte des produits : en automne, pommes de terre, oignons, épinards et poireaux ont été soigneusement entretenus, au printemps c’était au tour des carottes, poivrons, tomates, aubergines et herbes variées de prendre place sur le petit lopin de terre protégé des oiseaux par un épouvantail fait maison. Les denrées sont récoltées à maturité et font l’objet d’un atelier cuisine au cours duquel les règles de l’hygiène et de l’équilibre alimentaire sont systématiquement rappelées...place ensuite à la dégustation, belle récompense du travail patiemment accompli !

Les petits jardiniers de l'Ajir avec leurs animateurs