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Même si elles en portent le nom, ces foires commerciales plus qu'«artisanales» proposent pèle-mêle à la vente vêtements, saucissons, chapeaux , bijoux , olives et tapenades. En somme, tout ce que nous retrouvons sur les marchés hebdomadaires. Les passants ne s'y trompent guère et visiter la foire est plutôt prétexte à faire une petite promenade. Quoiqu'il en soit, les commerçants du Brusc apprécient l'affluence que génèrent ces manifestations par beau temps et les badauds prennent plaisir à flâner et à échanger.
Nombreux étaient ceux qui ont parcouru le quai Saint Pierre et sa centaine de stands en tous genres, les plus courageux poussant jusqu'au Gaou. Le bateau des Embiez faisait à nouveau le plein, les joggers, indifférents, parcouraient les étals au pas de course, les plaisanciers tentaient le passage sur la voie réservée à la circulation en remorquant leurs belles embarcations pour rejoindre la base nautique, tandis que d'autres se rafraîchissaient aux terrasses des cafés. Une ambiance de vacances qui annonce les beaux jours d'été!