Le 4. septembre 2015 à 17h51
Ollioules Vie de la cité Un repas gastronomique pour découvrir les saveurs des huiles d'olive.
En ouverture de la 25ème fête de l’olivier d’Ollioules qui aura lieu les 3 et 4 octobre 2015 est programmé un Repas gastronomique de prestige organisé par les Amis de l’olivier Vendredi 2 octobre 2015 à 19 heures 30 à la salle des fêtes d’Ollioules rue Anatole France
Il s'agit d''un repas exceptionnel sur le thème des différentes saveurs des huiles d’olive.
Des mises en bouche, entrée, « trou provençal », plat principal, fromage jusqu’au dessert, chaque préparation mettra en valeur le choix d’une huile différente dont les caractéristiques organoleptiques seront parfaitement adaptées au plat. Ces différentes huiles seront décrites, analysées, dégustées afin que chacun puisse apprécier cette merveilleuse diversité. Rosé et rouge du Domaine de Terrebrune, AOC Bandol, accompagneront cette dégustation.
Des mises en bouche, entrée, « trou provençal », plat principal, fromage jusqu’au dessert, chaque préparation mettra en valeur le choix d’une huile différente dont les caractéristiques organoleptiques seront parfaitement adaptées au plat. Ces différentes huiles seront décrites, analysées, dégustées afin que chacun puisse apprécier cette merveilleuse diversité. Rosé et rouge du Domaine de Terrebrune, AOC Bandol, accompagneront cette dégustation.
F.K, le 04 septembre 2015